Si ricerca Maitre/Sommelier (PESCARA-PE)

Si ricerca Maitre/Sommelier (PESCARA-PE)

Descrizione

Per conto di una importante struttura di lusso, siamo alla ricerca di un MAITRE con la qualifica di SOMMELIER

La risorsa si occuperà di:
-Organizzazione e supervisione della sala;
-Coordinamento risorse (chef de rang, commis e coordinamento reparto cucina);
-Accoglienza e soddisfazione clientela (assistere, consigliare e prendere le ordinazioni);
-Organizzazione servizi speciali.

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:
-Qualifica di Sommelier;
-Pregressa esperienza nel ruolo di Maitre maturata in contesti Alberghieri e/o Ristorativi di alto livello;
-Esperienza consolidata nella gestione delle risorse umane;
-Ottima conoscenza della lingua inglese;
-Orientamento al cliente (accoglienza, assistenza, dettagli servizio).

La risorsa ideale è caratterizzata da ottime capacità organizzative e relazionali, proattività e orientamento al risultato.
Requisiti fondamentali sono un’ottima conoscenza amministrativa del conto economico, del foodcost e delle normative igienico-sanitarie.
Si richiede inoltre un’ottima conoscenza enologica locale e nazionale e del servizio bar.

E’ gradita la conoscenza di una seconda lingua straniera.

Si offre:
-Contratto e retribuzione da definire;
-Orario dal Lunedì alla Domenica su turni.

Numero di posti vacanti: 1

Sede di Lavoro: Pescara

 

Per iscriversi a questa offerta andare sulla pagina situata nel seguente link https://www.infojobs.it/pescara/maitre-sommelier-pescara/of-id160cf57af4f1e9422d4b0cb111264?applicationOrigin=search-new